Balkonien – das trendige Reiseziel für den Urlaub auf dem Balkon
Gartenkresse

Bis zu 220 Lepidiumarten gibt es weltweit, nur wenige davon werden in der Küche verwendet. Ja, wir hätten statt Lepidium auch Kresse sagen können, allerdings ist das für die weitere ...

Asia-Salate

Sie sind gesund, sie sind lecker und man pflanzt sie in der Regel im Garten an – Salate erfreuen sich bei Gärtnern immer größerer Beliebtheit, ist ein Salatbeet doch relativ ...

Malabarspinat

Stellen Sie sich mal folgendes vor: Sie sitzen gemütlich bei 25 Grad und Sonnenschein auf Ihrem Balkon und genießen das schöne Wetter. Vor Ihnen ein kleiner Tisch mit einer Tasse ...

Andenbeeren

Wir kennen Sie alle, die Andenbeeren, die vor allem als Dekoration in vielen Restaurants mit auf dem Teller landen. Kleine orangefarbene Früchte mit süß-säuerlichem Fruchtfleisch, deren umgebende, vertrocknete Hülle der ...

Enzianstrauch

Ob die Blüten des Enzianbaums wirklich an den bekannten Enzian erinnern, der vor allem in Bergregionen vorkommt, sei mal dahingestellt. Scheinbar hatte das mal jemanden inspiriert, wodurch der Enzianbaum also ...

10 Feb 2012
Blattläuse bekämpfen

Blattläuse – wer kennt diese lästigen Gesellen nicht? Den meisten unter uns sind diese Pflanzenschädlinge sicherlich schon begegnet: im Garten, auf Zimmer- und Balkonpflanzen. Kaum hat man sie auf den sorgsam gepflegten Balkonpflanzen entdeckt, möchte man direkt zu den „Waffen“ greifen und ihnen den Garaus machen. Legitim, aber oftmals unnötig. Auch wenn die Blattläuse als Schädlinge verschiedener Zier- und Nutzpflanzen   | mehr

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4 Feb 2012
Basilikum

Basilikum – denken Sie bei der Gewürzpflanze als erstes auch an „Insalata Caprese“? Kein Wunder, denn das Königskraut, wie das Basilikum auch genannt wird, ist „das“ Kraut schlechthin in der italienischen Küche. Wie auch beispielsweise Lavendel oder Salbei, gehört auch das Basilikum zu der Familie der Lippenblütler. Die Lippenblütler sind übrigens bekannt für ihre ätherischen Öle. Basilikum ist aber nicht   | mehr

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3 Feb 2012
Brennesseljauche herstellen

Brennnesseljauche, ein biologischer Naturdünger, ist keine Erfindung im Zuge des Bio-Anbaus, sondern ein Dünger aus „alten Zeiten“ – schon unsere Vorfahren haben die Jauche angesetzt. Die Brennnesseljauche ist ein hervorragender Naturdünger für sämtliche Pflanzen, ob nun im Garten oder auf dem Balkon sowie verschiedenste Zimmerpflanzen. Der Brennnesselsud, quasi das Vorstadium der Brennnesseljauche, wird erfolgreich im biologischen Kampf gegen Pflanzenschädlinge eingesetzt.   | mehr

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1 Feb 2012
Erdbeerpflanzen winterfest machen

Die letzten Erdbeeren auf dem Balkon sind vernascht und der Sommer neigt sich langsam seinem Ende. Mit etwas größeren Schritten geht es auf das Jahresende und somit auf den Winter zu. Manch Balkon-Gärtner fragt sich vielleicht, ob und wie er seine Erdbeeren überwintern kann. Das „ob“ lässt sich direkt mit einem Ja beantworten. Bei den Erdbeeren handelt es sich um   | mehr

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31 Jan 2012
Erdbeerpflanzen auf dem Balkon

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren – weit und breit nichts als Erdbeeren. Zumindest, wenn man eine Erdbeerplantage betrachtet. Warum aber in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nah sein kann? Botanisch gesehen gehört die Erdbeere (Fragaria) wider Erwarten der Familie der Rosengewächse (Rosaceae) an. Oder hätten Sie vermutet, dass die krautartig wachsende Pflanze zu den Sammelnussfrüchten gehört? Eben, wie der   | mehr

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