Chrysanthemen: Damit der Herbst besonders farbenprächtig wird
Wenn sich die warme Jahreszeit dem Ende neigt und die Sommerblumen ihre letzten Kräfte mobilisieren, dann erwachen Chrysanthemen erst zum Leben. Bis dahin haben sie alle Kraft in das Wachstum gesteckt, nun ist es soweit und sie zeigen ein regelrechtes Blütenmeer – und das nicht selten bis in den November hinein. Machen Sie es der […]
Echter Koriander – schmackhaftes Gewürz für den eigenen Balkon
Eine der ältesten Gewürz- und Heilpflanzen ist der Echte Koriander, der seit über 7.000 Jahren verwendet wird. Ursprünglich kommt er wohl aus dem Mittelmeerraum und dort vor allem in Israel, dem Libanon, Algerien, Slowenien, Kroatien und Bulgarien. Verwendet werden können neben den Blättern auch die Früchte und die Samen. Der botanische Name des Doldenblütlers lautet […]
Mangold: die fast vergessene Rübe
Kennen Sie Mangold? Gehört haben Sie mit Sicherheit davon, die wenigsten werden es aber wohl in der Küche verwenden. Schon allein deshalb, weil es im Supermarkt kaum zu bekommen ist. Ab und an auf einem Bauernmarkt, das war es dann aber schon. Vielleicht entdecken Sie ja Ihre Vorliebe für das Gemüse und wollen es selbst […]
Die passende Balkonerde für üppiges Wachstum
Erde ist gleich Erde – so könnte man annehmen. Sieht ja auch alles irgendwie gleich aus. Naja, ganz so ist es nicht. Nicht umsonst gibt es in den Läden unterschiedliche Blumenerden. Hier ist besonders darauf zu achten, wo diese Erde eingesetzt wird und welche Pflanzen damit versorgt werden sollen. Besonders wichtig bei Balkonerde ist es, […]