Die Feuerbohne: Der essbare Sichtschutz für Balkon und Terrasse
Die Feuerbohne macht sich nicht nur gut im Garten, sondern auch auf dem Balkon und der Terrasse – nämlich als schicker Sichtschutz. Und das Schöne daran ist, dass Sie die Bohnen für ein schmackhaftes Gericht zubereiten können. Mit der Feuerbohne (Phaseolus coccineus), die Ihnen vielleicht auch unter dem Namen Prunkbohne geläufig ist, schlagen Sie also […]
Echter Kerbel: einjähriges Würzkraut für den Kräutergarten auf dem Balkon
Der Echte Kerbel (Anthriscus cerefolium) ist Ihnen vielleicht auch unter den Namen Suppenkraut oder Garten-Kerbel geläufig. Diese bis etwa 70 Zentimeter hoch werdende einjährige Pflanze hat sich in unseren Küchen als Gewürzkraut etabliert. Nicht nur bei uns Menschen ist der nach Anis riechende Kerbel äußerst beliebt, sondern auch bei verschiedenen Insekten und Bienen. Sobald das […]
Dill eignet sich prima für die Topfkultur auf dem Balkon
Dill, der Klassiker für Fisch- und Gurkengerichte, sollten Sie ein Plätzchen in Ihrem Kräutergarten auf dem Balkon freihalten. Denn das Kraut lässt sich nicht nur im Garten anbauen, sondern auch hervorragend in einem Topf. Das Gurkenkraut, wie dieser Doldenblütler auch gerne genannt wird, gehört zu den einjährigen Gewürzkräutern. Demzufolge brauchen Sie dem Dill (Anethum graveolens) […]
Tagetes: pflegeleichter Sommerblüher für Balkon und Terrasse
Auch wenn Sie nicht über den grünen Daumen verfügen, mit der Tagetes können Sie dennoch Ihren Balkon oder die Terrasse in ein kleines Blumenmeer verwandeln. Sicherlich haben Sie die Studentenblume oder türkische Nelke, wie die Tagetes unter anderem auch genannt wird, schon in verschiedenen Gärten oder Vorgärten bewundert. In der Regel wird die Studentenblume ins […]
Winterportulak: Auch im Winter gibt es frische Vitamine vom Balkon
Winterportulak (Montia perfoliata) ist ein inzwischen in Vergessenheit geratenes Kraut. Oder ist Ihnen der Portulak beziehungsweise Winterportulak geläufig und fest in Ihrem Speiseplan integriert? Vielleicht kennen Sie die einjährige Pflanze auch unter anderen Namen: Postelein beziehungsweise Winterpostelein, Tellerkraut oder auch Kuba-Spinat. Neben dem Winterportulak gibt es auch den Sommerportulak (Portulak) – letzterer wird allerdings im […]
Sonnenblumen holen den Sommer auf Balkon und Terrasse
Schon als Kinder wussten wir: Die Sonnenblumen läuten den Sommer ein. Dann war es endlich soweit. Der Ranzen wurde einfach in die Ecke geworfen und ab ging es ins Freibad. Was wir zu dem Zeitpunkt allerdings noch nicht wussten: Die Sonnenblumen (Helianthus annuus) sind eine Pflanzengattung in der Ordnung der Asternartigen. Sonnenblumen fallen nicht nur […]