Balkonien – das trendige Reiseziel für den Urlaub auf dem Balkon
29 Nov 2012
Katzenkräuter

Katzenkräuter sind nicht nur etwas für Stubentiger, die durch die Gärten stromern und es sich hier oder dort unter einem duftenden Busch gemütlich machen, sondern auch für solche, die die Aussicht auf einem Balkon genießen. Doch Katzenkraut ist nicht gleich Katzenkraut, wie manch Katzenbesitzer sicher berichten kann. Während die eine Katze den Duft der Katzenminze liebt, bevorzugt die andere ein   | mehr

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13 Nov 2012
Dill auf dem Balkon

  Dill, der Klassiker für Fisch- und Gurkengerichte, sollten Sie ein Plätzchen in Ihrem Kräutergarten auf dem Balkon freihalten. Denn das Kraut lässt sich nicht nur im Garten anbauen, sondern auch hervorragend in einem Topf. Das Gurkenkraut, wie dieser Doldenblütler auch gerne genannt wird, gehört zu den einjährigen Gewürzkräutern. Demzufolge brauchen Sie dem Dill (Anethum graveolens) auch keinen Platz im   | mehr

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15 Okt 2012
Salbei

Der Echte Salbei (Salvia officinalis) ist in den meisten Kräutergärten zu finden. Kein Wunder, abgesehen davon, dass sein Geschmack die Küche bereichert, ist er zudem noch eine Heilpflanze mit großer Wirkung. Denn Pflanzen, die die Bezeichnung „officinalis“ besitzen, finden Verwendung als Heilmittel. Neben Salvia officinalis gibt es noch eine Vielzahl von Salbei-Sorten und -Arten, die Sie auch mal ausprobieren sollten.   | mehr

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8 Okt 2012
Zitronenmelisse

Wenn Sie den Duft von Zitronen auf dem Balkon wahrnehmen, muss es nicht immer ein Zitronenbäumchen sein. Denn auch der Duft der Zitronenmelisse (Melissa officinalis) erinnert an Zitronen – also der passende Name für diesen Lippenblütler. Aber die Zitronenmelisse kann mehr, als nur gut riechen – sie wurde in der Vergangenheit sogar zur Arzneipflanze des Jahres ernannt. Da sich die   | mehr

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19 Aug 2012
Winterpostelein

Winterportulak (Montia perfoliata) ist ein inzwischen in Vergessenheit geratenes Kraut. Oder ist Ihnen der Portulak beziehungsweise Winterportulak geläufig und fest in Ihrem Speiseplan integriert? Vielleicht kennen Sie die einjährige Pflanze auch unter anderen Namen: Postelein beziehungsweise Winterpostelein, Tellerkraut oder auch Kuba-Spinat. Neben dem Winterportulak gibt es auch den Portulak (Sommerportulak) – letzterer wird allerdings im Sommer geerntet. Die Aussaat von   | mehr

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